Berinjela Assada Fácil e Deliciosa

Fácil e Deliciosa Beringela Assada
Fácil e Deliciosa Beringela Assada

Gosta de berinjela? se sim esta receita deliciosa é para você. Super fácil de fazer. Experimente fazer, aposto que vai adorar.

Agora veja como é simples e fácil de fazer:

Ingredientes: 1 berinjela descascadas (ou com a casca) Sal a gosto 3 a 4 colheres (sopa) de maionese de sua preferência 1 colher (chá) de cebola picada, bem picada 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de rosca, temperada com orégano 1 colher (sopa) de queijo, tipo parmesão ralado Modo de preparo: Corte a berinjela, em 4 fatias, ao comprido. Salpique com sal dos dois lados e deixe descansar durante 30 minutos. Seque as fatias da berinjela com papel absorvente.

Misture a maionese com a cebola e passe a berinjela nessa mistura. Adicione a farinha de rosca, temperada com orégano, ao queijo parmesão e passe as berinjelas também nessa mistura.

Arrume as fatias numa assadeira e leve ao forno moderado (170 º), durante 15 minutos aproximadamente, até que dourem e fiquem macias.

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