1. Suco de cenoura com beterraba
87% de água, 8% de hidratos de carbono e 2% de fibra: esta é a composição deste tubérculo, que é ainda baixo em calorias. Além destes, contém também vitaminas e minerais essenciais ao organismo, que se traduzem nos vários benefícios da beterraba, como:
vitamina B9, vitamina C, potássio, magnésio, ferro, cálcio.
Ingredientes
- 1 cenoura crua;
- ½ beterraba crua;
- 1 colher (de sopa) de aveia;
- 1 cm de raiz fresca de gengibre;
- 1 copo de água.
Modo de preparo
Lavar, descascar e cortar em pedaços todos os ingredientes. Depois passar na centrífuga ou liquidificador, e misturar bem até obter uma mistura homogênea. O ideal é beber 1 copo deste suco por dia.
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